Mazamorra de Cholita

Dulces

Mazamorra de Cholita

1. 
   
   
   Ingredientes:

2. 6 cucharadas colmadas de harina de chochoca molida.
3. 3 cucharadas colmadas de harina de arveja.
4. 8 cucharadas de leche en polvo
5. 3 cucharadas de azúcar
6. 3 cucharadas de aceite vegetal
7. 3 1/2  tazas de agua.
8. canela y clavo al gusto
9. 
   
10. 
    

Preparacion:

2. Hervir 2 tazas de agua con canela y clavo.
3. 
   
4. Disolver la harina de arveja y chochoca previamente cernidas, en 1 taza de agua,hechar la preparación al agua hervida con canela y clavo y cocinar por 15 minutos.
5. 
   

Disolver la leche con 1/2 taza de agua, azúcar y aceite. unir todo y hervir 1 minuto mas.