Omelette de Jamon y Pollo

Que Cocinare Hoy

Omelette de Jamon y Pollo

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo hervida bien picadita
• 1 cebolla bien picadita
• 1 pimiento bien picadito
• 1 diente ajo machacado
• 1 de jamón bien picadito
• 1/2tz queso rallado
• 2 huevos batidos
• Sal y pimienta a gusto

Preparación:

En un sartén caliente freir cebolla, ajo, pimiento, jamón y pollo por dos minutos. Añadir el huevo batido y esparcirlo por todo el sartén, añadir la mitad del queso por todo el huevo. Tapar y una vez se empiece a endurecer doblarlo a la mitad hacia adentro. Colocar el restante del queso encima, bajar temperatura, tapar hasta que se derrita y listo.