Mousse de Fresas

Que Cocinare Hoy

Mousse de Fresas

Ingredientes

• 500 g de fresas congeladas
• 1/2 taza de azúcar
• 3 paquetes de gelatina sin azucar
• 2 tazas de crema chantilli o 2 tarros de leche congelada
• 
  

Preparacion:

1. Licúa las fresas con el azúcar hasta tener una mezcla tersa.
2. Hidrata la gelatina sin azucar con el agua. Fúndela a baño María y combínala con las fresas en la licuadora.
3. Bate la crema a punto de picos suaves. Envúelvela con la preparación de fresas.
4. Vacíala en un molde, y refrigera hasta que cuaje.