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Salmón con miso - Video

Mousse de Maracuya


Que cocinare hoy?



Mousse de Maracuya



Ingredientes:

  1. 1 tarro leche evaporada
  2. 1 tarro leche condensada
  3. 1 paquete pulpa maracuya
  4. 4 o 5 limones (jugo)
  5. galletas maria o de vino
  6. galletas de champagne (opcional)
  7. Preparacion:

  1. Deja el tarro de leche evaporada en el refrigerador al menos 4 horas. Cuando esté frío batir hasta que forme una crema o la consistencia sea más sólida (el doble del tamaño original).
  2. Añadir la leche condensada sin dejar de batir, y luego agregar el jugo de limón y media bolsita de la pulpa de maracuyá.
  3. Moler galletas de vino para la base y agregar el mousse, finalmente se puede decorar con parte de la pulpa restante y galletas extra de champagne.