SUSPIRO A LA LIMEÑA

Que Cocinare Hoy?

SUSPIRO A LA LIMEÑA

Ingredientes:

1 Tarro de leche evaporada

1 Tarro de Leche Condensada

6 yemas de huevo

4 claras

1 vaso de Oporto

1 Taza de azúcar blanca

1 pizca de vainilla

Canela en polvo

Preparación:

• Vaciar las leches en una cacerola y hervir hasta que tome punto. Retirar del fuego y agregar la yemas de huevo batidas y una pizca de vainilla.
• Para Hacer la miel mezclar el oporto con una taza de azúcar y cocinar a fuego lento hasta que tome punto. Batir bien las claras y agregarles la miel.
• Poner el manjar de yemas y cubrir con el merengue espolvorear con canela en polvo.