PUDIN DE CHOCOLATE

HOW TO DO?

DULCES

PUDIN DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: (para 5-6 tazas)

• 1/3 taza de maizena½ taza de azúcar granulada
• una pizca de sal
• 3 tazas de leche entera fría
• 3/4 taza de chocolate negro, troceado
• 1 cucharada de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

1. Juntar la maizena, el azúcar, la sal y la leche y batir hasta que quede bien combinado.
2. Colocar la mezcla en un cazo y cocer al baño maría durante 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando.
3. Añadir el chocolate y remover para combinar bien. Añadir la vainilla y seguir removiendo.
4. Dejar enfriar. Guardar en la nevera.