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Lomo al Jugo

Pastel de Atún

Que Cocinare Hoy?

Pastel de Atún



Ingredientes:


  • 1/4 Taza de leche
  • 6  huevos
  • 1 1/2  Taza  de pan de molde remojado y exprimido
  • 4 latas de atún (escurrimos el aceite)
  • 3 cdas de aceite
  • 1 cebolla mediana picada finamente
  • 1 diente  de ajo picado finamente 
  • 3 cdas de queso parmesano rallado
  • Sal y Pimienta

Preparación:


Freír en una sarten el ajo y la cebolla con aceite bien caliente, añadir el pan y cocinar luego incorporar el atún desmenuzado, la leche el queso rallado y los huevos batidos, agregar la sal y pimienta.

Enmantequillar un molde e incorporar la preparación y llevar al horno 350°F - 175°C por media hora.