Pastel de Atún

Que Cocinare Hoy?

Pastel de Atún

Ingredientes:

• 1/4 Taza de leche
• 6  huevos
• 1 1/2  Taza  de pan de molde remojado y exprimido
• 4 latas de atún (escurrimos el aceite)
• 3 cdas de aceite
• 1 cebolla mediana picada finamente
• 1 diente  de ajo picado finamente 
• 3 cdas de queso parmesano rallado
• Sal y Pimienta

Preparación:

Freír en una sarten el ajo y la cebolla con aceite bien caliente, añadir el pan y cocinar luego incorporar el atún desmenuzado, la leche el queso rallado y los huevos batidos, agregar la sal y pimienta.

Enmantequillar un molde e incorporar la preparación y llevar al horno 350°F - 175°C por media hora.