Pagina dedicada a Agueda Espinoza Huayta, con lo mejor de sus Recetas de la comida peruana.... How To Do: TRIGO CON QUESO

TRIGO CON QUESO


Que Cocinare Hoy?

TRIGO CON QUESO




Ingredientes:




·         2 tz.trigo
·         200g queso fresco en cubos
·         1/2 pimiento picado1 tarro de leche1 zanahoria en cubos pequeños
·         3 hojas de laurel
·         1 cdta.orégano
·         1 cdta.ajo
·         1 cebolla picada
·         3 cda.aceite
·          sal

Preparación:


Escoja y lave el trigo, remójelo durante una hora. Caliente el aceite a fuego medio y dore la cebolla, el ajo. Incorpore el orégano, el laurel. 

Agregue la zanahoria, el pimiento. Remueva. Agregue el trigo escurrido, dos litros y cuarto de agua. Tape y deje cocinar. 

Sazone y añada el queso y la leche y remueva y servir.