Arroz Árabe

Que Cocinare Hoy?

Arroz Árabe

Ingredientes:

• 2 taza de arroz
• 50 gr. pasas negras
• 1/2 Kilo de Fideos cabello de ángel
• 1 botella de cocacola
• Aceite de Oliva
• 1/2 tz Pecanas picadas en cuatros
• 1 diente de ajo
• Sal

Preparación:

Una olla calentamos el aceite de oliva y añadimos los fideos. Removemos los fideos hasta que se doren con el aceite. Luego agregamos, pecanas, pasas y el diente de ajo entero pero aplastado, removemos hasta que los fideos terminen de dorarse con las pasas y las pecanas.

Agregamos el arroz a la olla y removemos hasta que empiece a cocinarse con los ingredientes previamente cocidos, añadimos la coca cola y la sal, dejamos cocinar el arroz hasta que se evapore el agua a fuego medio. Servimos acompañados de carnes o pescados.