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Salmón con miso - Video

Pavo Navideño con Curry


Que Cocinare Hoy?



Pavo Navideño con Curry




Ingredientes:


1 pavo entero 7 kilos


  1. 5 Zanahorias
  2. 1 cda Curry
  3. 3 cdas de aceite de oliva
  4. 4 Dientes ajo picado
  5. 4 Cebollas
  6. 2 Cebollas chinas
  7. 1 taza Vino tinto
Sal y pimienta

500 gr mantequilla


Preparación:



Precalienta el horno a 350° C. Lava muy bien el pavo, .Rellenar el pavo con las colocar la cebolla, la cebolla china, el ajo y las zanahorias junto al pavo, ata las piernas con un hilo de cocina. Frota el exterior con las 4 C de mantequilla, sal, y pimienta y agregar el curri a todo el alrededor.

Colocarlo en una fuente y hornear 4 horas, revisando cada 20 minutos como va la cocción.