Ingredientes:
- 1 tz de hojas de perejil fresco
- 4 hojas de albahaca
- 3 ramas de orégano
- 2 dientes de ajo molido
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 4 ó 5 cdas de aceite oliva
- 1 cdta de aji amarillo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Ponga todos los ingredientes en la licuadora y triture hasta que ser forme una salsa.
ó
Pique finamente el ajo, perejil y demás ingredientes y añadir aceite de oliva, vinagre blanco el aji sal y pimienta.
Esta salsa queda bien para carnes a termino rojas y pescados como complemento.
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